22 desanm 2023
Bonjou Zanmi,
Bon jounen!
Jodi a se festival solstis sezon fredi. Nan rejyon nou an nou rele li Dongzhi. Kite m prezante yon ti kras sou manje espesyal nou manje nan festival sa a.
Festival solstis sezon fredi a se yon selebrasyon ki fèt nan epòk solstis sezon fredi a, anjeneral ant 20yèm ak 23 desanm nan Emisfè Nò a. Anpil kilti ak tradisyon atravè mond lan obsève evènman sa a ak divès rituèl ak fèstivite. Nan kèk kilti, li senbolize retounen nan solèy la ak pwomès la nan plis èdtan lajounen. Li se yon tan pou rasanbleman, fete, e souvan enplike rituèl ak seremoni ki onore chanjman nan sezon yo. Egzanp festival solstis sezon fredi yo enkli Yule nan tradisyon payen, Dongzhi nan Azi de Lès, ak lòt selebrasyon kiltirèl ki gen pwòp koutim inik ak siyifikasyon yo.
Nan pati sid Lachin, moun manje Tangyuan jou sa a.
Tangyuan, konnen tou kòm yuanxiao, se yon desè tradisyonèl Chinwa ki fèt ak farin diri glutinous. Se farin lan ki gen fòm ti boul ak Lè sa a, tipikman plen ak divès kalite ranpli dous tankou keratin wowoli, keratin pwa wouj, oswa keratin pistach. Lè sa a, voye boul yo plen yo bouyi epi yo sèvi nan yon soup dous oswa siwo. Tangyuan se souvan jwi pandan festival ak okazyon espesyal, senbolize inite fanmi ak tèt ansanm.
Nan pati nò peyi Lachin, moun yo manje boulèt jou sa a.
Boulèt yo se yon gwo kategori asyèt ki konpoze de ti moso farin, souvan plen ak divès kalite engredyan tankou vyann, legim, oswa fwomaj. Yo ka bouyi, vapè oswa fri, epi yo jwi nan anpil diferan kilti atravè mond lan, ak chak kilti gen varyasyon pwòp li yo ak gou. Gen kèk kalite boulèt popilè yo enkli varyete Chinwa, Japonè, Koreyen ak Ewòp lès tankou pierogi ak pelmeni.
Nan nou Huangyan, nou manje dous tangyuan kouvri ak poud soya. Poud lan sanble ak tè jòn. Nou tou plezman di "Manje Tu" (Vle di manje tè).
Si gen nenpòt lòt seremoni festival ou konnen, akeyi mesaj kite ou ba nou. Nou apresye konsantre w sou nou.
Mèsi e pase yon bon wikenn!
Soti nan: Jeanne
Lè poste: Dec-22-2023